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Goiabeira

Caractersticas gerais: rvore ou arvoreta de 3-6 m de altura, de copa irregular e rala, com tronco tortuoso e completamente liso, de cor marrom, com descamamento em placas finas e irregulares que deixam mostrar por baixo uma colorao esverdeada-clara. Folhas simples, coriceas, speras ao tato, com nervuras salientes, de 8-12 cm de comprimento. Flores geralmente solitrias, grandes, de cor branca. Os frutos so bagas globosas ou piriformes de at 10 cm de dimetro ou de comprimento, lisos e de cor amarela quando maduros, com polpa carnosa e aromtica de cor amarela, branca ou vermelha, com muitas sementes sseas na parte central. Os seus nomes populares “guaiava” ou “goiaba” so os nomes indgenas aplicados a essa planta na Amrica do Sul. Os demais so derivaes ou corruptelas desses.

Ocorrncia:Ocorre em toda a Amrica tropical, incluindo todo o territrio brasileiro, porm com maior freqncia na orla atlntica. Geralmente encontrada em cultivo ou subespontnea, sendo difcil estabelecer hoje o seu verdadeiro centro de disperso. Atualmente cultivada em todas as regies tropicais do globo para produo de frutos.

Aspectos ecolgicos: Espcie semidecdua, helifita e seletiva higrfita, de comportamento pioneiro e colonizador, aparecendo como espontnea e subespontnea em reas abertas como terrenos baldios, pastagens e beira de estradas, graas a ampla disperso de suas sementes proporcionada pela avifauna que se alimenta de seus frutos. considerada “planta daninha” de pastagem em algumas regies. Cresce indiferentemente em solos midos como pedregosos bem drenados. Produz anualmente grande quantidade de sementes viveis.

Utilidades: A principal utilidade dessa planta est nos seus frutos, que so comestveis e muito apreciados em todo o mundo. So consumidos in natura e industrializados na forma de compostas, doces, gelias e sucos. bem conhecido o seu doce artesanal denominado de “goiabada”, muito apreciado em todo o interior do pas h sculos.

Produo de mudas: Os frutos devem ser colhidos diretamente da rvore quando iniciarem a queda espontnea ou recolh-los no cho. Em seguida devem ser abertos para a remoo das pequenas sementes que devem ser lavadas e deixadas secar a sombra. Um kg de sementes assim preparadas contm cerca de 71.400 unidades. Devem ser semeadas logo aps sua colheita em canteiros semi-sombreados preparados com substrato organo-arenoso. Em seguida cobri-las com uma fina camada do substrato peneirado e irrigar duas vezes ao dia. A emergncia ocorre em 20-40 dias e a taxa de germinao geralmente superior a 80%. O desenvolvimento das mudas, bem como das plantas no campo considerado rpido.